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김영진
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오이겐 미나베 스끼나베/전골냄비
샤브샤브 오뎅탕, 전골요리에 굿 ~!! 100대까지 물려쓰는 일본 남부철기 오이겐 미나베 스끼나베
판매가격 : 66,500
적립금 :660
제품코드 :a2
원산지 :일본
고객선호도 :★★★
제품상태 :
사이즈 :
총 금액 :

 

 

 

 

 

 

 

오이겐 미나베 스끼나베/전골냄비 

 

 

 

 


샤브샤브, 오뎅탕, 전골 요리에 굿 ~!!!


159년 전통의 일본 오이겐 철기회사의 스끼나베를 소개할께요.

 

오이겐은 일드 심야식당에 등장하는 미나베 계란말이팬으로 유명해요.

 

오이겐 미나베 스끼나베는 우리나라의 담양 죽세공품처럼

 

일본에서 역사와 전통으로 유명한 남부철기 제품인데요.  

 

무쇠로 만들어서 세월을 두고 길들여 사용하면

 

100대까지도 물려쓸 수 있다는 소장가치가 있는 제품이에요.

 

주물제품에 요리를 하면 철 성분이 나와 건강에도 좋기 때문에

 

주물제품을 선택할 때에는 좋은 철기를 사용한 제품을 선택하는게 좋다고 해요.

 

철기도 옹기처럼 숨을 쉬기 때문에 주물냄비에 요리를 하면

 

산소가 많이 포함되고 철성분이 녹아나와 음식맛이 좋아진다고 하네요.

 

관리가 조금 까다롭기는 하지만 건강에도 좋고 음식맛도 좋아지니

 

보람있는 선택이 되실거에요.


오이시이키친의 매트 블랙워머와 함께 사용해보세요. ^^






사이즈

 

18cm : 16.2 * 18.2 * 8.3 (중량 1200g)

 

21cm : 21 * 24 * 9.5cm(중량 1800g)

 

24cm : 24.3 * 26.3 * 11(중량 2400g)

 

 

 * 길들이는 방법과 사용법은 길어서 아래 자세하게 기재되어 있으니 꼭 확인하세요.

 

  오이시이키친 매트 블랙워머에는 18cm~24cm 모두 사용가능하세요.^^1



 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 














 

사용전 팬 길들이기

 

1. 사용 전 세제 없이 물로 가볍게 닦아주세요.

 

2. 불에 올려 물기를 말려주고 마르는게 보이면 불에서 내려주세요.

 

3. 식용유 한큰술을 넣고 불을 켜준 다음 야채 자투리 등을 넣어 볶아주고

 

팬 전체에 기름이 길들여지면 야채를 버려주세요.

 

4. 세제 없이 부드러운 수세미로 닦아주세요.

 

5. 불에 올려 물기를 제거하고 물기가 마르면 불을 꺼주세요

 

여기까지 하면 요리할 준비 OK~

 

 

 

 

녹슬지 않게 하는 주의사항

 

1. 세제나 클렌져를 사용하시 마세요.

 

사용시 기름기가 없어져 달라붙고 녹이 슬기 쉬워져요.

 

2. 따뜻한 물을 사용하고 부드러운 수세미를 사용하세요.

 

철수세미는 사용하지 마세요.

 

3. 물에 젖은 상태로 오래 두면 수분, 염분으로 인해 녹슬기 쉬워요.

 

4. 식사 후에 바로 닦아 말려주시고 


오일을 발라 코팅 해주세요.      

 

그대로 두면 수분, 염분으로 인해 녹슬기 쉬워요.

 

5. 자주 사용할수록 녹슬지 않고 길이 들어 사용이 편리해져요.

 

6. 팬에 기름기가 없어보이면 식용유를 발라 주세요.

 

7. 싱크대 밑은 습기가 많으니 바람이 잘 통하는 곳에 보관해주세요.

 

 

 

 

기타 주의사항

 

1. 식재료 안에 들어있는 타닌이나 플라보노이드계의 색소와

 

철성분이 결합해거무스름하게 보이는 경우가 있지만 

 

인체에 필요한 철분과 동일한 성분이라 해롭지 않아요.

 

2. 불에 너무 오래 가열했을 경우 물을 붓거나 갑자기 식히려고 하면

 

수증기가 올라와 화상을 입거나 팬이 깨질 가능성이 있습니다.

 

3. 손잡이가 뜨거워질 수 있으니 냄비잡이 등을 사용하세요.

 

4. 난폭하게 떨어뜨리면 깨질 수 있습니다. 








16,000원
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